800° PREMIUM STEAKHOUSE

Oggi 14 febbraio 2013 ho invitato mia moglie per il giorno di S. Valentino al nuovo ristorante >800° PREMIUM STEAKHOUSE<. Ieri sera o riservato per e-mail, due persone alle ore 12.15. Siamo arrivati puntuali, la cameriera ci a accolti con piacere e condotti al tavolo per noi riservato. Non sarebbe stato necessario di riservare perché di tavoli liberi ce n'erano abbastanza. Il locale é ben illuminato con lampade di zuppa Campbell's, originale, ma anche le finestre davano molta luce, i tavoli semplici e ben apparecchiati. La carta che ci venne data prometteva bene e dopo un guardata abbiamo deciso.

 

Acqua minerale in bottiglia speciale da 77cl

 

La carta

 

il locale

 

Tonno Tataki

 

SwissPrim Entrecote Centercut 100g

con patata e insalatina con cavolo e carota

 

 

SwissPrime filetto di manzo 100g

mezza coda di langusta 180g ca

insalatina con cavolo e carota

patatine fiammifero

 

 

La cottura media del filetto!

 

Espresso.



Dopo aver gustato queste buone pietanze, vi lascio immaginare, abbiamo conversato un poco con la cameriera ove ci a spiegato che la carne o il tonno vengono arrostiti in un forno speciale tra 580° e 800°, questo da una crosticina molto gustosa e la carne resta morbida. Questo pranzetto ci é costato CHF 60.-- a persona, ne vale la pena ed una cosa é certa, ritorneremo in questo locale per provare le altre pietanze, anche con i nostri amici.