11 giugno 2013
Oggi siamo andati al Ristorante zum Tell, un locale gestito da non molto da due Signore che a come si dice sanno il loro mestiere. Essendo uno dei primi giorni con il sole, decidiamo di sederci in giardino che si trova dietro il locale, si può scegliere tra ombra o sole.
La posizione e molto bella, vicino al giardino botanico di Basilea e vicino al Petersplatz.
Decidiamo per i primi due menu e due acque Minerale che la signora Linder ci serve subito.
Entrata principale
Giardino
La carta
La zuppa di verdura
L'insalata
La signora Hagen, capocuoca
serve personalmente i piatti
principali.
Fegato di manzo all'aceto (Suuri)
con Rösti
Proscitto cotto con senape e
insalata di patate.
Il conto !
Abbiamo pranzato di gusto con queste pietanze semplici ma prelibate. Il servizio impeccabile.
Un locale dove ritorneremo spesso, il pubblico e vario, calmo e la vista superba. Ci si arriva facilmente con il Tram Nr. 3, fermata Spalentor. Non perdetevi questo locale, anche la cena e da consigliare, prezzi giusti, quasi modici per una cucina buna ed elaborata.
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